2014. 02. 21.

Az almaecet dícsérete

Igazi életelixír 

Az almaecet az alma erjedése során létrejövő almabor további fermentálásával jön létre, és igen alacsony, 5% savtartalmú (nagy részét víz alkotja). Már őseink korában is előszeretettel alkalmazták, hiszen sokféle értékes tápanyagot (kalcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, szilícium, vas, aminosavak, enzimek, pektin, A- és C- vitamin, béta-karotin) tartalmaz, és egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai kiemelkedőek. Magas rosttartalmának köszönhetően enyhíti a gyomor- és emésztési problémákat, Candida diétában is alkalmazható. A szervezetet frissítő hatása miatt fiatalítószerként is emlegetik.
ugyanakkor csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, antioxidáns-tartalmának köszönhetően pedig a szív- és érrendszeri, valamint daganatos betegségek megelőzésében is fontos a szerepe. Használhatjuk magas vérnyomás, asztma, valamint ízületi gyulladások és migrén kezelésére is. Remek fertőtlenítőszer, gomba- és baktériumölő, ennek köszönhetően

Segíti a fogyókúrát is 

Az almaecet fogyókúra esetén is kiválóan alkalmazható, hiszen felgyorsítja az anyagcserét, segíti az emésztést, vízhajtó, méregtelenítő és étvágycsökkentő hatású, és gátolja a zsírok lerakódását. Hosszú távon fejti ki jótékony hatását, így a többletsúly fokozatosan adható le. Étkezés előtt 10-15 perccel egy evőkanál almaecetet keverjünk el 3 dl vízben, és igyuk meg. Ha valakinek érzékeny a gyomra, vagy gyomorfekélye van, inkább ne kísérletezzen vele.

Bőr- és hajápolás almaecettel 

Az almaecet szépségünk megőrzésében is nagy segítségünkre lehet. Az ecetvizes fürdő feszessé varázsolja a bőrt, hámlasztó hatású, valamint tisztítja és illatosítja a bőrt. Egy kád vízhez 200 ml ecetet adjunk, valamint egy pohár tejszínt is, hogy bőrünk igazán bársonyos legyen. Nagy hasznát vehetjük a hajápolásban is. Az ecetes öblítés selymessé, lazává és fényessé varázsolja a hajat. 4-5 evőkanál almaecetet kenjünk szét a hajunkon, majd öblítsük le.

A konyhában

Használhatjuk különböző ételek ízesítésére, remekül harmonizál a salátákkal, szárnyas ételekkel és pácolt halakkal, de befőttekhez és italokhoz is jól illik. A hazánkban is népszerű chutney egyik fontos alapanyaga

Személyes tapasztalatom,...

...hogy az almaecet kúrák óta a szúnyogok nagy ívben elkerülnek, pedig korábban nem ez volt a jellemző. Sőt, ha egy bejutott a lakásba, engem az is megtalált. Én a bio, első sajtolású fajtát használom, amit 0,7 l-es kiszerelésben gyógynövényes boltokban lehet kapni. Egy kúrám addig tart, míg az almaecetem, amit reggel éhgyomorra fogyasztok limonádénak készítve.
Ezt részemről túlzás limonádénak nevezni, mert édesítésre semmit nem használok, csupán egy bögre langyos vizet 1 kkanál almaecettel elkeverek és elkortyolgatok. A normál testsúlyúak és a soványkák rakhatnak bele
1 kkanál mézet is, így tényleg nevezhető limonádénak.

Én Allácskám tanácsára hozzá társítok 1 kkanál  mustármagot is, amit szétrágás nélkül lenyelek. A mustármag szuperségét az előző bejegyzésemben olvashattátok.

Forrás. részben saját, részben a http://www.hazipatika.com oldalról

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...